制備方法(fa)堿法(fa):將動物的(de)骨和(he)皮等用石灰(hui)乳液(ye)充分浸漬后,用鹽酸中和(he),經水(shui)洗(xi),于60 ℃~70 ℃熬膠,再經防腐(fu)、漂白(bai)、凝凍、刨片、烘(hong)干(gan)而得(de)。成品稱“B型明膠”或“堿法(fa)明膠”。酸法(fa):原料在(zai)pH值1~3的(de)冷硫(liu)酸液(ye)中酸化2···
使用骨膠(jiao)時,先(xian)用體積相等或略多的(de)水(shui)(最好用熱(re)水(shui))將骨膠(jiao)浸泡(pao)10小時左右,使膠(jiao)塊變軟,然(ran)后(hou)加熱(re)至75℃左右,使其成為膠(jiao)液(ye)即可(ke)使用。膠(jiao)與水(shui)的(de)比例應根據所需黏度(du)(du)而定,如(ru)水(shui)多黏度(du)(du)低(di)而稀:加水(shui)少黏度(du)(du)就高(gao)而稠。熱(re)膠(jiao)時···
動物膠(jiao)的主要成(cheng)分是(shi)明(ming)膠(jiao)肽蛋白質。其純度低的一(yi)(yi)種稱(cheng)骨膠(jiao)。骨膠(jiao)是(shi)脆性(xing)硬塊凝固體。膠(jiao)原是(shi)不溶于水的蛋白質,經加(jia)熱(re)等處理(li)后,變成(cheng)蛋白質的另一(yi)(yi)和形(xing)式叫膠(jiao)朊,能溶于熱(re)水并具(ju)有黏(nian)結性(xing)能。 骨膠(jiao)的膠(jiao)膜(mo)形(xing)成(cheng)后很(hen)堅(jian)固,富有···
動(dong)物(wu)膠(jiao)(jiao)(jiao)的主要成(cheng)分是(shi)明(ming)膠(jiao)(jiao)(jiao)膚蛋白(bai)質(zhi)。其純度低的一種稱(cheng)骨膠(jiao)(jiao)(jiao)。骨膠(jiao)(jiao)(jiao)是(shi)脆性(xing)硬塊(kuai)凝固體(ti)。膠(jiao)(jiao)(jiao)原(yuan)是(shi)不溶(rong)于水的蛋白(bai)質(zhi),經加熱等處(chu)理后(hou),變成(cheng)蛋白(bai)質(zhi)的另(ling)一和形式叫(jiao)膠(jiao)(jiao)(jiao)朊,能溶(rong)于熱水并具有黏結性(xing)能。骨膠(jiao)(jiao)(jiao)的膠(jiao)(jiao)(jiao)膜(mo)形成(cheng)后(hou)很堅固,富有···
掃一掃,關注我們