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明膠(jiao)組成與結構明膠(jiao)中(zhong)水分(fen)和無機鹽大約(yue)占(zhan)16%，蛋白含(han)量占(zhan)82%以上。與母體膠(jiao)原類(lei)似，明膠(jiao)也由(you)18種氨基(ji)酸 組成，其(qi)中(zhong)亞氨基(ji)酸Pro和Hyp的含(han)量較高。明膠(jiao)凝(ning)膠(jiao)中(zhong)的類(lei)三(san)螺旋結構主(zhu)要靠(kao)分(fen)子內氫鍵(jian)和氫鍵(jian)水合維(wei)系(xi)，Pro的-NH、···
對于(yu)經過覆膜、上光處理的(de)(de)紙盒(he)(he)，解決(jue)糊盒(he)(he)不牢的(de)(de)方法有四種(zhong)：模(mo)切時(shi)在(zai)粘(zhan)口處放置針線(xian)刀，將粘(zhan)口的(de)(de)表(biao)層扎破(po)(po)，以利于(yu)膠黏劑(ji)(ji)的(de)(de)滲(shen)入(ru)；用自動(dong)糊盒(he)(he)機附(fu)帶的(de)(de)磨邊(bian)裝置將粘(zhan)口的(de)(de)表(biao)層磨破(po)(po)，以利于(yu)膠黏劑(ji)(ji)的(de)(de)滲(shen)入(ru)；將熱熔膠噴射(she)到粘(zhan)···
工(gong)業明膠(jiao)是一種從動物的(de)結締或表(biao)(biao)皮組織中的(de)膠(jiao)原部(bu)分水解出(chu)來的(de)蛋白質(zhi)。它(ta)具有(you)許多優良的(de)物理及化(hua)學性質(zhi)，如(ru)形成(cheng)可(ke)逆性凝膠(jiao)、黏結性、表(biao)(biao)面活性等(deng)，在食品工(gong)業中廣泛地用(yong)作膠(jiao)凍、乳(ru)化(hua)劑、穩定劑、黏合劑和澄清(qing)劑等(deng)。20···
骨(gu)(gu)(gu)膠是一種使用最為(wei)廣(guang)泛的動物類黏結材料，黏性好，干燥快(kuai)，價格(ge)低(di)廉，使用方(fang)便，可(ke)用于用于造紙和紡織工業。 我(wo)們(men)可(ke)以將將骨(gu)(gu)(gu)料軋碎至(zhi)平均為(wei)1～8cm大(da)小的碎塊，用苯、石油醚等有機溶(rong)劑進行(xing)骨(gu)(gu)(gu)油的萃取，使骨(gu)(gu)(gu)料中的脂肪(fang)···
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